MENÜ UND GETRÄNKEKARTE DES RESTAURANTS ranč

Wochenkarte

Wochenmenü ala carte

Wochenendmenü

Getränke

týden 13.5.2024 - 17.5.2024 - podáváme do vyprodání

pondělí 13.5.

Tomatová s uzeným masem

45,-

150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc s hořčičnou omáčkou, hranolky

195,-

Kuřecí plátek s houbovou omáčkou, dušená rýže

175,-

Asijské Udon nudle s restovanou zeleninou

175,-

Čočka s vejcem a smaženou cibulkou

155,-

úterý 14.5.

Mexická luštěninová

45,-

150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc s hořčičnou omáčkou, hranolky

195,-

Asijské Udon nudle s restovanou zeleninou

175,-

Pečená treska s hráškovým pyré, rozmarýnové brambory

175,-

Cmunda po kaplicku s uzeným masem

165,-

Středa 15.5.

Zelná s uzeninou

45,-

150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc s hořčičnou omáčkou, hranolky

195,-

Asijské Udon nudle s restovanou zeleninou

175,-

Pečený lisovaný bok s Hoisin omáčkou, jasmínová rýže, pikantní zelný salát

175,-

Sekaná pečeně, bramborová kaše, kyselá okurka

165,-

Čtvrtek 16.5.

Indická čočková

45,-

150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc s hořčičnou omáčkou, hranolky

195,-

Asijské Udon nudle s restovanou zeleninou

175,-

Pečené kuřecí stehno ala bažant, bramborová kaše

175,-

Zeleninové rizoto sypané sýrem

155,-

Pátek 17.5.

Kukuřičný krém s kuřecím masem

45,-

150g Grilovaná vepřová pečeně Duroc s hořčičnou omáčkou, hranolky

195,-

Hovězí vídeňský guláš s houskovým knedlíkem

185,-

Smažený holandský řízek, smetanová bramborová kaše, kyselá okurka

180,-

ASIJSKÉ UDON NUDLE S RESTOVANOU ZELENINOU

175,-

Podáváme v pracovním týdnu po celý den

Hauptgerichte

180g Gegrilltes Rinderflankensteak mit Chimichurri-Sauce, gebratenes Gemüse der Saison

335,-

Caesar mit gegrillter Hähnchenbrust / Gemüse.

220,-/195,-

Gebratene Hähnchenflügel in BBQ, Knoblauchdip, Kräuterbaguette

245,-

180g Gegrilltes Chili-Schweinefilet, Pfeffer-Demi-Glace, geröstete Grenaille-Kartoffeln, eingelegte Zwiebeln

325,-

Gegrillter Halloumi-Käse, gebratenes Gemüse der Saison, Basilikum-Pesto

225,-

Langsam gebratenes Roastbeef, Röstkartoffeln Grenaille, unsere Sauce Tartar

255,-

Burger

150g Naked, Pommes frites

Rancher Burger ohne Butterbrioche

280,-

150g/300g Bacon-Burger, Pommes frites

Rinderhackbrötchen, Cheddar-Käse, Speckchips, Aioli-Mayonnaise

295,-/395,

150g/300g Rancher Burger, hausgemachte Pommes frites

Rinderhackbrötchen, Cheddar-Käse, Speckchips, Salat, Zwiebelmarmelade, Aioli-Mayonnaise, hausgemachtes BBQ

295,-/395,

Für Kinder

80 g Hähnchensteak natur, Pommes frites, Ketchup

145,-

Sweet Spot

Schokoladenfondant, Waldmischung, Vanilleeis

145,-

podáváme - od pátku 17.5. od 15:00

Suppe

Kräftige Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln

75,-

Víkendová specialita
400g Pečená BBQ vepřová žebra, zelný salát, medová hořčice, kmínový chléb 295,-

Ständiges Menü

® Candlewick auf Sahne

Rinderroulade, hausgemachte Karlsbader Knödel, Preiselbeeren

255,-

Langsam gebratenes Roastbeef

Bratkartoffeln Grenaille, unsere Sauce Tartar

255,-

500g Gebratene BBQ-Hähnchenflügel

Knoblauchdip, Kräuterbaguette

245,-

Gegrillter Halloumi-Käse

gebratenes Gemüse der Saison, Basilikum-Pesto

225,-

180g Gegrilltes chilenisches Schweinefilet

Pfeffersauce aus Demi Glace, Röstkartoffeln Grenaille, eingelegte Zwiebeln

325,-

Caesar-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust/Gemüse.

zerrissene Römersalatblätter, gewürztes Sardellendressing, Croutons, Gran Biraghi-Späne

225,-/195,-

...

Burger

® 150g/300g Ranch-Burger, Pommes frites

Beef Chuck Roll, Cheddar, Speckchips, Salat, Zwiebelmarmelade, Aioli Mayonnaise, hausgemachte BBQ-Sauce

295,-/395,-

150g/300g Chili Burger, hausgemachte Pommes frites

Rinderhackbrötchen, Cheddar-Käse, Speckchips, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln, frischer Chili, Aioli-Mayonnaise, Chilisauce

295,-/395,-

150g/300g Bacon-Burger, Pommes frites

Rinderhackbrötchen, Cheddar-Käse, Speckchips, Aioli-Mayonnaise

295,-/395,-

150g Naked, Pommes frites

Rancher Burger ohne Butterbrioche

280,-

Für Kinder

80 g Hähnchensteak natur, Pommes frites, Ketchup

145,-

80g Lendenbraten, Karlsbader Knödel

145,-

Süße Pünktchen

Čokoládový mousse s malinovým glazé a šlehačkou

(dále doporučujeme domácí zákusky z vitríny v našem letním bistru u putting golfu)

145,-

...

® Signature dish - diese Gerichte gehören zu den beliebtesten, wir empfehlen sie!

Bier vom Fass

0,5l Pilsner Urquell "Level"

65,-

0,3l Pilsner Urquell

55,-

0,3l Pilsner Urquell "šnyt"

55,-

0,3l Pilsner Urquell "Milch"

55,-

Erfrischungsgetränke

0,5l Birell-Dose

52,-

0,5l Hausgemachte Limonade

80,-

0,5l Kofola vom Fass

50,-

0,33l Königskrone

52,-

0,33l Targa

52,-

0,33l Rauchsaft

52,-

0,25l Vinea

52,-

0,33l Rajec-Wasser

42,-

0,25l Semtex

65,-

0,5l Krug mit Wasser und Zitrone

20,-

Kaffee und Tee | Kaffee & Tee

Espresso

52,-

Cappuccino

70,-

Caffé latte

80,-

Eiskaffee

90,-

Tee im Angebot

55,-

Mixgetränke

Aperol Spritz

140,-

Hugo spritz

140,-

Mojito

145,-

Mojito Jungfrau

95,-

Kuba libre

145,-

Gin Tonic

145,-

Whisky & Bourbon

0,04l Tullamore Tau

80,-

0,04l Jack daniel's

90,-

0,04l Jack Daniels Honig

90,-

0,04 l Jim Beam

70,-

Rum

0,04l Havanna Club

75,-

0,04l Kakadu

80,-

0,04l Legendario 7yo

90,-

0,04l Diplomatico reserva 12yo

145,-

0,04l Santos Dumont X.O.

155,-

0,04l Don papa

155,-

0,04l Zacapa centenario 23yo

155,-

0,04l Kapitän-Morgan-Gewürz

75,-

0,04l Bartida Inland

60,-

Spirituosen

0,04l Zufanek-Birnenschnaps

130,-

0,04l Gin Bombay

80,-

0,04l Gin Bosford

80,-

0,04l Tequila olmeca

85,-

0.04l Jägermeister

75,-

0,04l Becherovka

65,-

0,04l Birne bartida

70,-

0,04l Finlandia-Wodka

75,-

0,04l Fernet

60,-

0,04l Pfefferminze

60,-

Cognacs

0,04l Cognac du buisson xo

225,-

Wein im Glas und Sekt

0,1l Wein im Angebot

40,-

0,1l Prosecco

55,-

0,75l Prosecco

350,-

0,75l Bohemia Sekt

350,-

0,75l Prosecco Marca Oro Valdobbiadene

750,-

Vítejte v Restauraci Ranč

Tagesmenü, tschechische Klassiker, Steaks, Grill, Burger

Hlavní sezóna zahájena

MENÜ UND GETRÄNKEKARTE DES RESTAURANTS ranč

Soukromé akce